作者：西安市陕西师范大学附属小学三（1）班 胡纾凡

指导老师：樊娟利

　　我做了一次小实验， 这次的主人公是“水”，而我要和“蔬菜君们”一起来一场“水分子的冒险”！到底哪种蔬菜能在水中浮起来？会和我猜想的一样吗？还是会有意想之外的结果？

　　首先，我准备好实验所需的材料：4个500毫升量杯，切成片的茄子、胡萝卜、黄瓜和土豆，白砂糖，30毫升食用色拉油。我的预测：在清水中，茄子片和黄瓜片重量相对轻一点，应该会浮在水面。接下来，在四个量杯分别倒入450毫升的水，再把茄子、胡萝卜、土豆和黄瓜分别放入不同量杯中。稍等片刻，发现土豆和胡萝卜慢慢地沉到杯底，而黄瓜和茄子漂浮在水面。第一步实验结果和我的预测一致！

　　如果将白砂糖溶解到水里之后，还会是我预测的结果吗？我又在胡萝卜和土豆的量杯中缓慢加入白糖，原本沉到杯底的胡萝卜和土豆随着糖水浓度的升高，整个浮了上来。

　　要是再加入色拉油又会有什么不同吗？当我往胡萝卜和茄子的量杯里又分别加入油之后，竟然变成糖水在下、油在上的两层。观察后发现：糖水里浮起来的胡萝卜片在色拉油里会沉下去。这时候胡萝卜片在糖水与色拉油之间，而茄子仍是漂浮的状态。

　　我从科学画报上了解到产生这些实验结果的原因：在清水中，大多数在土壤里生长的蔬菜都比较重，容易沉到水底。糖水比普通水要重，加入大量白糖后，糖水比胡萝卜和土豆重了，所以胡萝卜和土豆浮了起来。而色拉油不溶于水又比糖轻，所以会分成上下两层，茄子比色拉油还轻，所以就会浮起来！

　　当科学书上的文字变成魔术般神奇的现象时，总能让我大开眼界！这次小实验对我来说也是一种小“冒险”，我不知道会得到什么实验结果，只能一边思考，一边“战战兢兢”进行实验尝试。这让我不仅因为收获了一个科学小知识而觉得新奇有趣，更因为“啊？原来是这样！”“哇塞！怎么会这样！”的不可思议而着迷！